Em um recipiente junte os ingredientes e amasse com as mãos.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos, a seguir abra a massa em uma superfície lisa entre dois plásticos.
Corte os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°C) por 7 minutos.
Retire e espere esfriar para tirar da assadeira, depois de frio guarde-os em pote fechado.
Se quiser passe os biscoitos depois de assados em uma mistura de açúcar com canela.
Rendimento de 60 a 100, dependendo do tamanho