Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne, deixe de molho por 30 minutos.
Acrescente a carne, a hortelã, a cebola e a margarina.
Misture bem e reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Unte um refratário retangular grande e espalhe a metade da mistura da carne.
Recheie com o queijo amassado e cubra com o restante da carne.
Pincele a margarina e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente.
Sirva com arroz branco e tabule.