Pão de leite diet de liquidificador
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Foto : Dani
Por Dani

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha).

Passo 2 :

Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

Passo 3 :

Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.

Passo 4 :

Não é preciso sovar.

Passo 5 :

Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela.

Passo 6 :

Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra.

Passo 7 :

Deixe crescer por mais 40 minutos.

Passo 8 :

Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas.

Informações adicionais

Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".

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