Misture o açúcar com a margarina e a gema, mexa bem.
Separe as claras e bata até ficar em ponto de neve, adicione a farinha de trigo junto com o floco de milho e o leite, por último acrescente as claras em neve.
Polvilhe a forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.