Cozinhar a vagem e os ovos, reserve.
Faça um refogado com a margarina, a cebola ,cheiro verde, bacon.
Coloque a vagem, os ovos picadinhos, sal, pimenta-do-reino e a farinha de milho.
Servir com arroz branco.
Pode-se substituir a vagem por carne picadinha, linguiça ou frango desfiado.