Abra e separe os biscoitos Mousse, com o auxílio de uma faca.
Triture com as mãos metade dos biscoitos, reserve a outra metade para o final.
Misture bem o creme de leite, o açúcar e o café solúvel em uma bacia.
Acrescente os biscoitos triturados, mexa e reserve.
Coloque o creme em taças e coloque a outra metade do biscoito por cima.
Leve para gelar por 2 horas.
Sirva com cobertura de chantilly, polvilhado com canela em pó.