Junte todos os ingredientes em uma bacia e amasse com as mãos.
Pode colocar um pouco menos de farinha de trigo e queijo parmesão, depende da liga, quando a massa estiver grudando bem, está boa.
Experimente a massa para saber se está bom de sal e tempero.
Esquente o óleo em uma frigideira (coloque a quantidade de óleo de acordo com que cubra pelo menos a metade do bolinho).
Com 1 colher, pegue um pouco da massa, e jogue na frigideira com o auxílio de uma outra colher.
Quando estiverem dourados, pode tirá-los e colocá-los pra secar em um prato com uma folha de papel absorvente.
Pode antes de fritar os bolinhos, recheá-los com pedacinhos de queijo, presunto ou o que sua criatividade mandar.