Para o recheio, refogue a carne moída no óleo até secar.
Acrescente a cebola, o alho e refogue por 5 minutos aproximadamente.
Adicione o tomate, sal, pimenta, cheiro verde e retire do fogo.
Reserve.
Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o pó para sopa, a farinha e os ovos até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Despeje metade da massa em uma forma retangular de 35x25 cm, untada e enfarinhada e por cima espalhe a carne refogada e o queijo mussarela ralado.
Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos ou até dourar. Retire, corte em quadrados, decore como desejar e sirva acompanhado do requeijão cremoso.