Bata tudo no liquidificador exceto o fermento, o leite tem que ser morno (se colocar quente a massa desanda e se colocar frio não cresce).
Depois acrescente o fermento e bata só um pouco, tampe o liquidificador com papel filme e deixe descansar por 30 minutos (ou até dobrar de volume).
Enquanto cresce prepare o recheio.
Rale o presunto e a mussarela coloque um pouco de orégano e misture-os, se preferir pode acrescentar palmito, milho, tomate, ou outro alimento de sua preferência.
Em fogo baixo derreta o requeijão, depois misture com o creme de leite e reserve.
Em uma assadeira retangular média e untada despeje um pouco da massa, coloque a mistura de mussarela e presunto e por cima espalhe o creme de requeijão (pode substituir o creme por catupiry, mas fica menos cremosa), por cima despeje o restante da massa.
A massa deve ter contato com o creme de requeijão.
Coloque em forno pré aquecido até a massa dourar, não é possível verificar espetando o garfo pois a massa vai ficar molhada.
Sirva ainda quente e bom apetite.