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Sopa de mandioca
Preparo
60 MINUTOS
Rendimento
15 porções
6 Favoritos
0 comentários
Enviada por
tania
Ingredientes
1 kg de mandioca descascada e picada em cubos
500 g de lombinho de porco em cubos
500 g de costelinha de porco defumada
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola bem picadinha
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 cubo de caldo de carne
Milho e ervilha a gosto
Sal e cheiro verde a gosto
Água até cobrir os ingredientes
3 colheres de óleo para refogar
Modo de preparo
Em uma panela grande coloque a cebola e o alho para dourar.
Depois junte o lombinho e deixe até fritar, mexendo sempre para não grudar.
Acrescente a costelinha e deixe fritar um pouco não precisa deixar muito.
Coloque em seguida a mandioca e o resto dos ingredientes.
Coloque água ate cobrir tudo.
Deixe ferver até que a mandioca fique cozida.
Pela Web
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