Coloque a carne seca para cozinhar na pressão, assim que começar a fervura deixar por 10 minutos.
Desligue o fogo, troque a água e cozinhe por mais 10 minutos.
Após isso desfiar a carne seca.
Coloque o alho picado, a cebola, o pimentão e frite no azeite.
Após coloque a carne seca desfiada, deixe fritar um pouco e coloque a salsinha e sal a gosto.
Reserve.
Faça um purê de batata com a mandioquinha, o leite e a margarina (coloque salsinha a gosto se quiser).
Em um refratário coloque a carne seca e espalhe, depois o requeijão, por ultimo o purê.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos.