Patê de tomate

Ingredientes (15 porções)

• 1 cebola
• 1 colher de sopa de picles
• 1 colher de chá de molho inglês
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 kg de tomates bem firmes e sem sementes
• 100 g de pão amanhecido sem casca embebido em um pouco de leite
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão

Modo de preparo