Em uma panela de pressão, refogue a carne moída com alho, tablete de caldo de carne ou tempere à gosto.
Quando estiver bem solta acrescente o macarrão (cru), misture bem, acrescente a polpa, mexa.
Acrescente o creme de leite e mexa, por último a água, misture tudo, tampe a panela.
Quando pegar pressão aguarde 5 minutos e desligue.
Fica um creme.
Em um refratário alterne camadas de macarrão, presunto, mussarela, macarrão, presunto, mussarela, por último a mussarela.
Leve ao forno somente para derreter a mussarela.
Obs.: Se preferir não coloque na pressão, mexa até cozinhar o macarrão, demora um pouco mais, mas o resultado é o mesmo.