Em um refratário fundo leve ao micro-ondas os ingredientes na potência alta por 3 minutos.
Ou então cozinhe no fogo baixo até engrossar.
Retire e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até esbranquiçar.
Adicione os demais, a farinha e o leite, alternadamente.
Quando a massa estiver lisa acrescente o fermento.
Coloque em assadeira retangular de 45 cm.
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Enquanto a massa assa, bater as claras em neve e aos poucos acrescentar as 12 colheres de açúcar.
Após retirar do forno a massa, deixá-lo aberto para que saia o vapor.
Espalhar o recheio por cima da massa ainda quente e cobrir tudo com a merengada.
Levar ao forno para dourar.