Name: Moela saborosa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de moela; 1 cebola grande picadinha; 1 dente de alho amassado; Sal e pimenta a gosto; 1 e 1/2 colheres (sopa) de vinagre; 1 lata de creme de leite; 1 lata de massa de tomate; 1 caldo de galinha; 2 colheres (sopa) óleo; 1 folha de louro

Moela saborosa

Por Vera Helena de Oliveira

120 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de moela
1 cebola grande picadinha
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta a gosto
1 e 1/2 colheres (sopa) de vinagre
1 lata de creme de leite
1 lata de massa de tomate
1 caldo de galinha
2 colheres (sopa) óleo
1 folha de louro

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave as moelas, corte em pedaços e deixe de molho em água com vinagre por cerca de 2 horas. Coloque as moelas com os temperos em uma panela de pressão e deixe refogar bem.