Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de rosca.
Misture esse creme na farinha e mexa bem.
Acrescente o fermento.
Polvilhe uma forma retangular com açúcar e canela em pó.
Coloque a massa do bolo e depois o açúcar e canela por cima da massa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.