Farofa de carne moída com batata frita
Foto : TudoGostoso
Por maria valdilene ferreira

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a carne na sequência dos temperos até que ela fique bem sequinha e reserve.

Passo 2 :

A seguir frite as batatinhas cortadas e reserve.

Passo 3 :

Pique os 3 ovos cozidos e reserve.

Passo 4 :

Em uma panela ou frigideira leve ao fogo a farinha de mandioca para dar uma torrada, até ela ficar levemente dourada.

Passo 5 :

Volte a carne moída ao fogo e junte a farinha torrada, o ovo picado e por último a batata frita.

Passo 6 :

Servir com arroz branco e uma salada.

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