Antes de começar, pré-aqueça o forno a 200°C.
Isso porque a receita é super rápida e dentro de 10 minutos estará pronta para assar.
Usando uma peneira jogue a farinha, o açúcar, e a canela em uma bacia.
A peneira é usada para refinar os ingredientes e tirar qualquer partícula sólida ou grossa.
Junte a manteiga em temperatura ambiente.
Dê uma batidinha no ovo (inteiro) e junte.
Misture bem com as mãos.
Bata à mão, misturando os ingredientes e nunca amassando.
Junte o iogurte e mexa ainda com as mãos.
Junte as nozes ou castanhas e o chocolate picado.
Por fim, junte o fermento.
Despeje em formas de empada cobertas com formas de papel tipo saia.
Cubra mais ou menos metade da "saia" porque o muffin irá crescer e poderá derramar ou ficar feio.
Coloque para assar por aproximadamente 20 minutos.
Espere dourar.
Depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro para decorar e sirva.
É delicioso quente ou frio.