Bata as gemas, o açúcar e o óleo.
Peneirar o trigo do chocolate.
Logo depois acrescente aos poucos o trigo, a água e o chocolate por último.
Coloque as claras em neve com o pó royal.
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Deixar no fogo sempre mexendo até ficar parecido com brigadeiro.
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.