Name: Mousse de uva rápida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 claras em neve; 6 colheres sopa de açúcar; 4 folhas de gelatina branca; 2 folhas de gelatina vermelha; 1 xícara e 1/2 de suco de uva; 1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de uva rápida

Por Ana Keila Antunes Ribeiro Salles

40 min

Ingredientes (10 porções)

5 claras em neve
6 colheres sopa de açúcar
4 folhas de gelatina branca
2 folhas de gelatina vermelha
1 xícara e 1/2 de suco de uva
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo brando as 6 folhas de gelatina com 1/2 xícara de suco de uva e deixe dissolver. Bata as claras em neve, junte o açúcar em seguida 1 xícara de suco de uva e continue a bater. Adicione a essa mistura a gelatina dissolvida e o creme de leite.