Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo ralado, sachê de tempero e a cebola em pedaços.
Depois acrescente aos poucos, com o liquidificador batendo, a farinha, o óleo e o fermento.
Em uma tigela coloque essa massa e acrescente o atum e o pimentão processado, misture delicadamente.
Caso nao se tenha um processador, o pimentão pode ser colocado assim como a cebola no liquidificador.
Pronta a massa, é só untar uma forma média (pode ser aquela de buraco no meio), e assar em forno pré aquecido de 30 a 45 minutos (conforme a potência do forno), até que fique dourada e a torta não grude no palito de dente quando espetada.