Name: Berinjela saborosa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 berinjela média; 2 folhas de queijo mussarela; 1 pitada de orégano; 2 colheres de vinagre; Sal a gosto; 30 ml de leite; Farinha de rosca para empanar

Berinjela saborosa

Por vania barbosa pereira

10 min

Ingredientes (4 porções)

1 berinjela média
2 folhas de queijo mussarela
1 pitada de orégano
2 colheres de vinagre
Sal a gosto
30 ml de leite
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave a berinjela corte em rodelas de espessura de 1 dedo.

Passo 2 :

Tempere com o vinagre, orégano e sal a gosto.

Passo 3 :

Ligue o forno.

Passo 4 :

Pegue uma lâmina de berinjela, coloque 1 pedaço de queijo, passe no leite e empane na farinha de rosca (assim sucessivamente ate que acabem os pedaços).