Amorne o leite, despeje em uma tigela e dissolva os fermentos, acrescente os ovos levemente batidos, o açúcar e o sal.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, reserve e deixe descansar por mais ou menos 3 horas para a massa crescer.
Depois de crescida, separe em 8 porções.
Abra com um rolo para que a massa fique em formato de pizza, recheie cada disco com umas 3 colheres de molho e salpique com a mussarela e o presunto.
Enrole e pincele.
Leve pra assar por mais ou menos 25 minutos, ou até dourar.
Receita de familia (bisavó, avó e mãe), muito querida e saboreada por todos.