Coloque em uma vasilha a farinha e o açúcar.
Acrescente a manteiga devagar, de colher em colher, mexa com as mãos.
O ponto da massa é leve e não gruda em nada, por isso coloque manteiga aos poucos, até ficar uma massa lisa.
Coloque a massa com as mãos na sua assadeira.
Depois faça alguns furinhos para que ela não cresça (bem pouquinho com garfo ou palito).
Deixe no forno mais ou menos de 15 a 25 minutos, fique sempre de olho.
A massa não pode ficar crua e nem queimada.
Tem que ser em um ponto que ela fique com mais ou menos cor de caramelo.
Para o recheio misture os sucos dos limões com o leite condensado.
Quanto a massa estiver pronta, jogue o recheio e rapas de limão para enfeitar e deixe na geladeira por mais ou menos 1 hora.
Receita para uma torta grande, mas pode dividir em tortas pequenas.