Cozinhe as batatas com água e sal.
Descasque-as.
Corte-as em rodelas grossas ou ao meio no comprimento.
Coloque em em uma travessa de vidro ou em uma forma.
Aqueça a margarina e regue as batatas e por cima jogue o creme de leite, cubra com mussarela em fatias.
Cubra então a travessa com papel alumínio e leve ao forno até derreter a mussarela.
Depois retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar um pouco.