Coloque a água para ferver, acrescente sal e água.
Em outra panela aqueça em fogo baixo, a manteiga, doure a cebola picada e o presunto cortado em tirinhas finas ou ralados, deixe dourar.
Acrescente o caldo knorr e 3 conchas de água quente.
Coloque as 3 colheres de farinha de trigo já derretidas em água fria e mexa cuidadosamente até engrossar.
Mantenha fogo baixo.
Coloque o molho de tomate e continue a mexer, o molho fica mais grosso.
Quando levantar fervura desligue e acrescente o creme de leite.
Conserve a panela fechada e coloque o macarrão pra cozinhar, o tipo parafuso leva uns 5 minutos para atingir o cozimento.
Escorra o macarrão e coloque de preferência em um refratário ou forma grandes,
Despeje o molho, pode jogar queijo parmesão se desejar e acrescentar azeitonas, orégano se gostar.