Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o achocolatado e mexa bem.
Quando começar o ponto de enrolar desligue o fogo e reserve o brigadeiro.
Bata as claras em neve quando estiver bem firme, acrescente o açúcar refinado e bata bem.
Coloque o creme de leite sem soro, não bata mais, apenas misture bem e reserve.
Forre toda a travessa com o Bis partindo ao meio no comprimento.
Coloque parte do sorvete, depois o brigadeiro.
Faça outra camada de Bis, o restante do sorvete, o brigadeiro e por último o chantilly.
Se quiser pode decorar com Bis ou raspas de chocolate.