Em uma forma própria para pudim, alterne camadas de maçãs picadinhas com mel, de pão moído e de passas.
Quando terminar as camadas, cubra tudo com os leites de soja e coco.
Leve para assar até que a maçãs fiquem macias.
Coloque a forma na geladeira, quando estiver gelado, desenforme e cubra com calda de ameixa preta e mel.