Pudim de pão cremoso
Por Maria Elena Moreira

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma forma de buraco e reserve.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o leite os ovos e o açúcar.

Passo 3 :

Na forma caramelizada coloque uma camada de pão, um pouco do liquido batido um pouco de cravo, assim sucessivamente até terminar as camadas do pão e o líquido.

Passo 4 :

Encaixe os paus de canela no meio do pão já colocados na forma.

Passo 5 :

Deixe descansar por 30 minutos.

Passo 6 :

Leve ao forno aquecido à 180ºC, por 40 minutos.

Passo 7 :

Espere esfriar para desenformar.

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