Cozinhe o macarrão em bastante água fervente, temperada com sal e 1 fio de alho, até atingir a consistência al dente.
Escorra e disponha em um prato de servir.
Cozinhe com brócolis e refogue-os em alho, óleo e sal.
Junte o macarrão e misture levemente.
Polvilhe o queijo ralado.
Sirva bem quente.