Salada de soja em grãos
Por Maria Sena da Silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a soja de molho por 3 horas.

Passo 2 :

Logo após coloque em uma panela de pressão por 5 minutinhos apenas para amolecer um pouco, depois tire escorra toda a agua e deixe esfriar bem.

Passo 3 :

Corte os pimentões em pedacinhos, o cheiro verde e esprema o limão misture bem com os ingredientes sirva frio ou gelado.

Passo 4 :

Pode guardar na geladeira por vários dias que fica mais gostoso.

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