Bata todos os ingredientes menos as bolachas no liquidificador, leve ao fogo até engrossar.
Despeje em uma refrataria e deixe esfriar um pouco, sobre o creme coloque uma camada de bolacha.
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo para engrossar e despeje sobre a camada de bolachas.
Bata na batedeira as claras em neve, o açúcar e acrescente o creme de leite.
Colocar em cima e levar ao congelador.
Não deixe congelar.