Deixe o feijão de molho por 15 minutos e lave bem.
Coloque em panela de pressão por 20 minutos.
Desligue o fogo, após sair todo o vapor troque a água e coloque para ferver.
Numa outra panela frite a lingüiça em sua própria gordura, coloque o azeite, o bacon, o sal e o alho e deixe dourar.
Coloque os temperos na panela com o feijão, acrescente a cebolinha e o louro.
Quando levantar fervura, coloque na pressão por mais 20 minutos.
Desligue o fogo, deixe o vapor sair e sem pressão, deixe em fogo baixo para engrossar.