Em uma panela cheia de água fervendo cozinhe o macarrão até o ponto de sua preferência.
Em uma panela aquecida, derreta a margarina e refogue a cebola sem deixar que ela doure.
Quando ela estiver bem refogadinha, adicione 1 copo de leite e dissolva os cubos de caldo de galinha.
Acrescente o restante do leite, o requeijão, o queijo picado ou ralado e a maizena dissolvida.
Deixe dar uma fervida e acrescente o presunto de peito de peru, o orégano, o sal e o creme de leite.
Misture o molho ao macarrão e sirva.
Este molho não engrossa muito, mas adere bem ao macarrão.