Patê de frango
Por Mônica Pratali

Ingredientes (60 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o peito de frango com os 2 caldos de galinha.

Passo 2 :

Deixe esfriar e desfie muito bem o peito.

Passo 3 :

Misture o peito de frango desfiado, as azeitonas, o palmito e a maionese.

Passo 4 :

Tempere com sal (se precisar), o ajinomoto e o limão.

Passo 5 :

Corte o pão de forma em quadradinhos (4 por fatia), passe o patê de frango e ajeite em uma bandeja e sirva.

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