Macarrão especial
Por Ancoline da Conceição dos Santos Pereira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão com sal e óleo, escorra reserve.

Passo 2 :

Tempere a carne, em uma panela derreta 3 colheres de margarina junto com 2 cubos de caldo de galinha.

Passo 3 :

Quando estiver totalmente dissolvido coloque a carne com um pouquinho de água, espere cozinhar.

Passo 4 :

Quando ainda estiver com um pouco de caldo desligue o fogo e coloque a carne para escorrer.

Passo 5 :

Acrescente o milho e a ervilha, reserve o caldo que ficou da carne.

Passo 6 : Molho:

Bata no liquidificador o catchup, o creme de leite, 2 cubos de caldo de galinha e o caldo que sobrou da carne.

Passo 7 :

Depois coloque em uma panela com 1 colher de margarina de deixe ferver.

Passo 8 : Montagem:

Em um refratário coloque uma camada de macarrão, uma de carne, uma de queijo, uma de presunto e uma de molho, depois repita até acabar com todos os ingredientes.

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