Em uma panela cozinhe o jiló e a batata.
Depois de cozido coloque para escorrer e reserve.
Em outra panela coloque o azeite, a cebola, alho e linguiça calabresa.
Frite até dourar.
Após esse processo coloque o molho de tomate e a água.
Espere levantar fervura.
Adicione o jiló e a batata.
Deixe por uns 5 minutos para pegar o gosto.