Leve ao fogo a sardinha (ou atum) com a cebola picada e pimenta-do-reino por alguns minutos.
Retire do fogo e coloque na pia com água para esfriar mais rápido.
Quando esfriar colocar a maionese e misturar bem, depois o catchup e misture de novo.
É ótimo com pão, torradas e bolacha.