Lasanha de carne feita com miojo
Foto : Izabel Moraes
Por Gabriela Barros

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Carne moída:

Primeiro corte a cebola e o bacon em pedacinhos e coloque-os pra fritar no azeite português bem quente.

Passo 2 :

Depois de fritos, adicione a carne moída, a colher de shoyu e o cheiro verde picadinho, deixe cozinhar.

Passo 3 :

Depois que a carne moída estiver pronta, adicione as 4 colheres de creme de leite e as 4 colheres de catchup.

Passo 4 :

O molho está pronto.

Passo 5 : Miojo:

Separe as placas do miojo que vem sempre em 2 nos pacotes e deixe só uma.

Passo 6 :

Pegue uma panela, coloque água só no fundinho e coloque 1 placa de cada vez na água fervendo pra ela amolecer um pouquinho.

Passo 7 :

Cuidado para não amolecer muito e perder o formato de placa.

Passo 8 :

Após amolecido, é hora de montar a lasanha.

Passo 9 :

Montagem:

Passo 10 :

A primeira camada é de miojo, depois de carne moída e depois de queijo.

Passo 11 :

Assim sucessivamente até acabar. A última camada tem que ser de queijo.

Passo 12 :

Por já ter amolecido o miojo, a lasanha está pronta, só falta derreter o queijo, então, coloque a lasanha já montada no micro-ondas por 2 minutos só para derreter o queijo.

Passo 13 :

Sirva imediatamente.

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