Juntar os ingredientes da massa e cortar com 2 facas até ficar bem esfarelado (esta massa não deve ser amassada).
Forrar um pirex redondo (20 cm diâmetro) com essa massa, pegue de pouco em pouco e aperte no fundo e nos lados do pirex.
Leve ao no forno para assar até dourar.
Separadamente misturar muito bem os ingredientes do recheio.
Colocar o recheio sobre a massa já assada e cobrir com o suspiro.
Voltar ao forno para assar o suspiro.