Doure alho e a cebola no óleo.
Junte a carne e refogue bem.
Acrescente 2 xícaras (chá) de água fervente, o sal, e cozinhe até amaciar.
Junte o catchup, o cogumelo e o amido de milho dissolvido no leite e deixe até engrossar.
Polvilhe com a salsa.
Sirva quente.