Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
Amasse as batatas como para um purê.
Tempere com os demais ingredientes da massa, misture bem e reserve.
Refogue a cebola e o alho e misture o frango desfiado.
Prepare um molho firme (não coloque muita água).
Misture o requeijão.
Unte uma forma com manteiga e espalhe a massa.
Em cima coloque o frango.
Finalize com o queijo ralado.
Vai ao forno por 20 minutos aproximadamente.
Obs.: O recheio também pode ser de carne moída ou carne seca. Rende bastante.