Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a maisena, o açúcar, a margarina e o ovo.
Adicione leite até ligar a massa.
Com as mãos, estique pedaços de massa e corte rodelas com a boca de um copinho.
Junte as sobras, amasse novamente, abra e corte mais rosquinhas até terminar a massa.
Com a ponta do dedo, faça um buraquinho no meio das rodelas.
Frite as rosquinhas em óleo quente.
Retire com uma escumadeira e colocando sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Polvilhe com açúcar.