Amasse todos os ingredientes até dar ponto de fazer bolinhas, adicionando amido de milho aos poucos.
Faça as bolinhas e amasse com o garfo ou modele como preferir.
Pré-aqueça o forno.
Asse em forma untada ou com papel manteiga, deixe uma pequena distância entre os biscoitos, a temperatura de 180° à 200ºC, por 20 a 30 minutos ou até dourar um pouquinho.
Não deixe muito dourado porque pode ficar duro.