Em um pano limpo torça a mandioda para sair todo o líquido.
Bata na batedeira por 5 minutos o açúcar, a margarina e os ovos.
Depois dos 5 mimnutos acrescente a mandioca, o trigo e o leite, bata por mais 3 minutos.
Acrecente o queijo e misture bem.
Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno, em banho-maria, por 1 hora.
Deixe amornar e leve à geladeira por 1 hora.
Desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.