Em uma panela de pressão coloque as maçãs descascadas e picadas sem as sementes, adicione o açúcar e deixe ferver até derreter.
Abaixe o fogo e coloque na pressão.
Deixe até que as maçãs fiquem transparentes e quase sem água.
Retire do fogo e coloque no liquidificador, prepare a geletina conforme instruções da embalagem e bata junto com as maçãs.
Depois de batido, passe tudo por uma peneira fina.
Deixe esfriar e conserve na geladeira.
Rende aproximadamente 400 g a 500 g de geleia.