Name: Torta de frango e batata
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá amido de milho; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de oleo; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 3 ovos; 1 cubo de caldo de galinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 peito de frango cozido em agua e sal; 3 batatas cozidas em água e sal; 1 fio de oleo; 1/2 cebola picada; 3 colheres de sopa de salsinha picadinha; Sal a gosto; 1 colher de sopa de maionese; 1 gema para pincelar

Torta de frango e batata

Foto : Patricia

Por Patricia

55 min

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá amido de milho
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de oleo
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango cozido em agua e sal
3 batatas cozidas em água e sal
1 fio de oleo
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de salsinha picadinha
Sal a gosto
1 colher de sopa de maionese
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata todos os ingedientes.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 : Recheio:

Refogue o peito de frango desfiado com oleo, cebola e salsinha, depois junte as batatas em cubinhos pequenos, refogue mais um poquinho, coloque a maionese misture e deixe esfriar um pouco.