Dissolva a gelatina na água fervente.
Despeje na assadeira, após isso leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até ficar dura.
Quando a gelatina já estiver dura tire da geladeira e coloque a assadeira em contato com água quente por 15 minutos, para facilitar ao desenformar.
Enquanto a assadeira está em contato com a água quente, bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até obter o ponto de chantilly.
Desenforme a gelatina e passe com uma espátula o creme de leite com açúcar batido por cima da gelatina.
Após realizar esse passo decore com as frutas e o leite condensado.