Cozinhe o macarrão normalmente.
Junte o macarrão cozido com a manteiga derretida, os ovos batidos, o creme de leite, o queijo ralado, o presunto, o sal e a pimenta.
Coloque em uma fôrma de buraco untada com manteiga e leve ao forno.
Enquanto isso, refogue a carne moida com o azeite e o alho, depois coloque o louro, a salsa, os tomates picados, o extrato de tomate, a ervilha, sal e pimenta e deixe refogar.
Retire o macarrão do forno e desenforme, coloque o molho por cima e polvilhe com queijo ralado.