Misture a água, açúcar, fermento e as 6 coleres de farinha de trigo.
Deixe descansar por 10 minutos.
Acrescente o oleo e o sal a gosto, depois aos poucos a farinha de trigo, até o ponto que solte das mãos, mas não muito duro.
Deixe descansar por 10 munitos, abra a massa e asse.
O recheio fica a gosto.